The 5-Second Trick For شيف

The 5-Second Trick For شيف

Blog Article

القدرة على القيام بمهام متعددة والتعامل مع أدوار مختلفة.

الجميع السعودية مصر الأردن الإمارات البحرين الجزائر السودان العراق الكويت المغرب اليمن سوريا عمان قطر لبنان ليبيا فلسطين

صفحات للمحررين الذين سجَّلوا خروجهم تعلَّم المزيد مساهمات

يقوم الشيف بالإشراف على جميع مراحل إعداد الطعام من خلال دراسة الوصفات واعداد القوائم والاطباق المختلفة وتحتاج الوظيفة القدرة على تفويض المهام الي فريق العمل الخاص بالمطبخ لضمان إعداد وجبات الطعام في الوقت المناسب ويجب ان يكون الشيف على دراية بإجراءات إعداد الطعام بشكل صحي والخبرة في استخدام تقنيات الطهي المتقدمة والمكونات الغير تقليدية لتحضير وتقديم قائمة طعام تساعد على كسب رضا وثقة العملاء.

انتقل إلى المحتوى القائمة الرئيسية القائمة الرئيسية

يُعرف الوصف الوظيفي للشيف أو الطباخ على أنه صاحب الوظيفة المسؤولة عن إعداد الطعام بكل أنواعه في الفنادق والمطاعم وقاعات المناسبات وغيرها من الأماكن الأخرى، كذلك يشمل الوصف الوظيفي لمهام الشيف إعداد وتزيين الأطباق بشكل جذاب ومُشهي ويتذوق الطعام قبل تقديمه للعملاء أو الزبائن، وأيضًا يشرف على إعداد الوجبات ويُراقب المواد المستخدمة في الطهي لضمان الالتزام بمعايير جودة وسلامة الطعام، إضافة إلى ذلك يقوم الشيف ضمن وصفه الوظيفي بتحديد قوائم الطعام والأسعار الخاصة بها ويشرف على مواد الغذاء المخزنة للتأكد من طريقة التخزين السليمة ومتابعة فترات صلاحيتها والكميات المتاحة.

While in the اضغط هنا Quickfire Challenge, each contestant is necessary to cook a dish with unique demands or take part in a culinary-related اقرأ تفاصيل إضافية obstacle in just a person hour or much less. A visitor decide selects a number of cooks as the very best within the challenge.

يجب أن يتمتع الشيف أو الطباخ بشغف الطهي، وأيضًا التحلي بالصبر والمرونة لمواجهة التحديات الطارئة بشأن الطعام أو المطبخ انقر على الرابط نفسه والسيطرة عليها بحلول وأفكار ذكية. 

اجادة التعامل مع برامج الكمبيوتر وبرامج مايكروسوفت اوفيس.

محمد شفيق البيطار،  ومحمد حسان الطيان،  ومحمد أحمد الدالي،  وأيمن ذو الغنى،  ويحيى مير علم 

كما لا يجب أن تنسى القفازات والمساكات التي تقي يديك من الحرارة وفتاحات العلب المختلفة.

يجنبك الاطلاع على كل تفاصيل الوصفة أن تفشل في طبخ الوجبة بسبب نسيان إحدى التفاصيل أو الخلط في ترتيب الخطوات.

انتقل إلى المحتوى القائمة الرئيسية القائمة الرئيسية

المؤهلات والدورات التدريبية المطلوبة لوظيفة الشيف أو الطباخ